| 会社概要 |
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| 会社名 |
有限会社 ヤマシゲ食品 |
| 創業 |
平成 8年7月1日 |
| 設立 |
| 平成9年4月 |
工場設立 |
| 平成13年7月9日 |
有限会社設立 |
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| 代表取締役 |
山崎 輝雄 (やまざき てるお) |
| 資格等 |
調理師免許取得 |
| 営業許可の種目 |
食肉処理業 ・ 惣菜製造業 |
| 郵便番号 |
949-7225 |
| 住所 |
新潟県南魚沼市山崎634-2 |
| 電話 |
025-779-3400 |
| FAX |
025-779-3983 |
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| 営業理念 |
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| 当社では素材と食味にこだわり、お客様からのご提言を基に、より安全と安心のできる製品を食卓にお届けすることを念頭に努めております。
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| 素材 |
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| 豚肉 |
和豚もちぶた （他、国産・輸入） |
| 牛・鶏肉 |
国産 （他、輸入） |
| 野菜 |
魚沼産 （特別栽培等・他） |
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| 作業場・工程 |
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| １．エアーカーテン |
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２．庫内カーテン |
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３．食肉加工室 |
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| ４．食肉加工室 |
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５．惣菜製造室 |
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６．惣菜製造室 |
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| ７．金属探知機 |
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８．出荷・積み込み |
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| 作業工程 |
品質検査後 >>> 材料入荷 >>> 加工 >>> 包装
>>> 金属探知機 >>> 箱詰 >>> 出荷
- 虫・外気等入らないようエアーカーテン・庫内カーテン等使用
- 毎日の清掃・消毒・殺菌
- 作業室・冷凍・冷蔵庫内の温度管理
- 品質検査・金属探知機検査
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| 交通案内図 |
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